板橋 志村の美容院 vis à vis【ヴィザヴィ】

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day off

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【dayoff…】
先日のお休みに箱根にある『はつ花そば』に行ってきました。

ピンと引き締まったお蕎麦と自然薯山かけをからめて食べる「せいろそば」がとても美味しかったです

そば粉と自然薯、そして水を一切使わずに卵で仕上げたお蕎麦は、独特の豊かな甘みと蕎麦本来の味を楽しめました。

高橋

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